MALZEMELER
3 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 adet yumurta
1 kaşık un
Yarım çay bardağı süt
YAPILIŞI
Haşlanan patatesler zar şeklinde doğranır. Soğanlar piyazlık doğrandıktan sonra zeytinyağında hafifçe kavrulur. Patates ve diğer malzemelerle karıştırıldıktan sonra yanmaz bir tavaya dökülür. Omletimiz arkalı önlü pişirildikten sonra sıcak olarak servis edilir.
3 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 adet yumurta
1 kaşık un
Yarım çay bardağı süt
YAPILIŞI
Haşlanan patatesler zar şeklinde doğranır. Soğanlar piyazlık doğrandıktan sonra zeytinyağında hafifçe kavrulur. Patates ve diğer malzemelerle karıştırıldıktan sonra yanmaz bir tavaya dökülür. Omletimiz arkalı önlü pişirildikten sonra sıcak olarak servis edilir.